ANTARAsatu.com | Harga cabai merah di Kabupaten Deliserdang, Sumatra Utara, terjun bebas ke kisaran Rp23.000 dari Rp33.000 per kilogram, pada awal puasa. Penurunan terjadi di berbagai pusat perbelanjaan, khususnya pasar tradisional Tanjung Morawa.
"Penurunan harga cabai di Deliserdang terjadi setelah lonjakan konsumsi pada awal Ramadhan," ungkap Gunawan Benjamin, Ekonom Universitas Islam Sumatera Utara (UISU), Kamis (19/2).
Menurut dia, harga cabai merah di Kota Medan rata-rata stabil di level Rp35.500 per kilogram. Namun di sejumlah wilayah Deliserdang harga cabai merah anjlok cukup dalam.
Bukan hanya cabai merah, jenis komoditas cabai lain juga mengalami penurunan harga. Cabai rawit misalnya, turun ke kisaran Rp27.000 per kilogram dari sebelumnya Rp29.000 per kilogram.
Begitu pula cabai hijau yang terpuruk ke Rp15.000 per kilogram. Harga cabai hijau turun sekitar 50% dibandingkan pada 9 Februari yang sempat berada di kisaran Rp30.000 per kilogram.
Kemudian Cabai caplak turun ke kisaran Rp50.000 dari sekitar Rp70.000 per kilogram pada Selasa lalu. Namun penurunan harga cabai diproyeksikan terjadi sementara.
"Kondisi belanja masyarakat berkemungkinan kembali normal pada H+3 awal puasa," imbuh Gunawan.
Lebih lanjut dia mengatakan, banyak dari pedagang lauk seperti daging ayam dan daging sapi memilih menutup lapak sementara. Hal itu dilakukan setelah terjadi lompatan konsumsi tajam sejak Jumat pekan lalu hingga Selasa (18/02).
Berdasarkan pemantauan PIHPS, harga daging sapi di Kota Medan relatif stabil di kisaran Rp143.000 hingga Rp151.000 per kilogram. Harga daging ayam juga relatif stabil di kisaran Rp45.500 per kilogram dan tidak berubah dibandingkan Rabu (19/02).
Harga kedua komoditas tersebut masih terbilang mahal. Namun seiring penurunan konsumsi setelah awal Ramadan, harga daging berpeluang mengalami koreksi terbatas hingga sepekan menjelang Idulfitri.
Adapun harga kebutuhan lain seperti sayur-sayuran terpantau stabil. Minyak goreng curah, beras dan gula pasir juga masih stabil.
Gula pasir dan minyak goreng curah katanya bahkan berpeluang turun harga. Penurunan berpotensi terjadi di tengah peningkatan konsumsi selama Ramadhan hingga Idul Fitri.